Handel

Im Jahr 2001 besitzt die Cornouaille 5 023 Einzelhandelsunternehmen und eine auf mehr als 450 000 m² geschätzte Gesamtverkaufsfläche Die Hotels, Cafés und Restaurants stellen mit 29% einen wichtigen Teil der kommerziellen Einrichtungen dar und sind auf dem gesamten Gebiet stark vertreten.
271 Einzelhandelsunternehmen der Cornouaille besitzen eine Verkaufsfläche mindestens 300 m² (Hyperverbrauchermärkte, Supermärkte, Hard-Discounter und Fachverbrauchermärkte).

Die Dichte der Verkaufsflächen in der Cornouaille ist bei allgemeinen und Fachverbrauchermärkten höher als der bretonische Durchschnitt: die Supermärkte sind im Südfinistère stark vertreten ; es haben sich auch viele Fachverbrauchermärkte angesiedelt. Dieses Ausstattungsniveau läßt sich von der Bevölkerungsstruktur der Cornouaille und der Präsenz von zahlreichen Touristen und Zweitwohnsitzen ableiten.

Man kann das Gebiet der Cornouaille in mehrere kommerzielle Zonen einteilen. Der Raum Quimper besitzt natürlich die stärkste und am breitesten gefächerte Zugkraft (300 000 Einwohner), aber auch Städte wie Pont L'Abbé, Quimperlé, Concarneau, Douarnenez, Audierne - Plouhinec oder Fouesnant ziehen die lokale Bevölkerung mit ihren vielschichtigen und diversen kommerziellen Einrichtungen an.

Einzugsgebiet Quimper
(Primärzone, Sekundärzone, Tertiärzone)

Quelle: Wirtschafts- und Handelsobservatorium IHK 29 - Verbraucherbefragung 2001-2002

Die Märkte spielen bei der kommerziellen Belebung von Städten eine Hauptrolle, und in der Cornouaille nehmen sie einen überaus großen Platz ein. Mehr als die Hälfte der Gemeinden beherbergt mindestens ein Mal pro Woche und das ganze Jahr über einen Markt. Hinzu kommen zahlreiche saisonale Märkte. Der nicht seßhafte Handel macht im Schnitt 3% des Konsumbudgets der Haushalte im Lebensmittelbereich aus, zieht aber 9% des Obst- und Gemüseverbrauchs an sich und bis zu 14% bei Fisch und Krustentieren.

Die regulären Märkte der Cornouaille

Quelle: Wirtschaftsprospektive IHK QUIMPER CORNOUAILLE

Das kommerzielle Angebot der Cornouaille

	Tätigkeit Anzahl Allgemeiner Lebensmittelhandel 782 Ausstattung der Personen 490 Ausstattung des Wohnbereichs 586 Kultur und Freizeit 397 Hygiene und Gesundheit 528 Kommerzielle Dienstleistungen 101 Diverse Einzelhandel und Dienstleistungen 680 Hotels Cafés Restaurants 1.459 GESAMT  5.023 Quelle: Observatorium für Wirtschaft und Handel, IHK QUIMPER CORNOUAILLE (Stand 31.12.01)

	Kommerzielle Einrichtungen von 300m² und mehr Anzahl Fläche (in m²) Hyperverbrauchermärkte 7 33.602 Supermärkte 56 61.702 Hard Discount 7 4.782 Fachverbrauchermärkte 201 205.524 GESAMT  271 305.610 Quelle: Observatorium für Wirtschaft und Handel, IHK QUIMPER CORNOUAILLE (Stand 31.12.01)

Kommerzielle Dichte (in m² pro 1000 Einwohner)

	Kommerzielle Dichte der: Cornouaille Finistère Bretagne* Hyperverbrauchermärkte 113 122 121 Supermärkte und Hard-Discount 225 217 211 GESAMT  Hyperverbrauchermärkte + Supermärkte 338 339 332 Fachverbrauchermärkte 694 660 626 GESAMT Hyperverbrauchermärkte, Supermärkte Fachverbrauchermärkte  1.032 999 958 Quelle : Observatorium für Wirtschaft und Handel, IHK QUIMPER CORNOUAILLE (Stand 31.12.01) IHK Bretagne, ORC, Stand 01.01.2002